O reteta excelenta si usoara!

Ardei umpluti cu branza

Ingrediente

• 5 ardei grasi
• 150 gr branza de vaci proaspata
• 150 g branza telemea rasa
• 1 lingura de smantana
• 30 g unt
• 1 legatura de marar tocat
• piper si sare dupa gust.

Intr-un bol se amesteca toate ingredientele, pana se obtine o compozitie omogena.
Ardeii se spala, se taie codita si capacelul si se scot semintele. Se umple ardeiul cu pasta de branza (puteti folosi o lingurita mica).

Se pastreaza in frigider pana la servire. Se pot prezenta taiati pe jumatate, sau taiati rondele mai groase.