Stim bine ca nu ar trebuie sa mancam dulciuri, dar….din cand in cand putem avea un desert, preferabil o portie cate mai mica.

Asadar, acesta este un desert sanatos pentru intreaga familie, din care pot gusta si eu o bucatica.

Placinta cu mere fara foietaj

Ingrediente

8 – 10 mere de marime potrivita, decojite, curatate de seminte si taiate cubulete

2 – 3 lingurite de scortisoara (dupa gust)

1 lamaie (zeama)

Esenta de portocale

50 g stafide inmuiate in rom

100 g faina alba

100 g fulgi de ovaz

100 g amestec de cereale – grau, secara, orz, porumb

100 g unt

Intr-o cratita amestecati merele, scortisoara, zeama de la o lamaie stoarsa, esenta de portocale si stafidele. Gatiti la foc mediu, pana se inmoaie merele.

Intr-un vas, amestecati faina alba cu untul, pana au un aspect faramicios. Adaugati restul de cereal si zaharul brun.

Intr-o tava, sau vas ceramic rezistent la foc, puneti amestecul de mere. Deasupra asezati in mod uniform amestecul de faina, cereal si unt, pana acoperiti merele.

Se tine la cuptor, la foc mediu, intre 30 – 45 minute, sau pana topping-ul este aramiu.

Pofta buna!